(28.06.2009 19:51)tiro Kirjoitti: [ -> ]Pullojen painoiksi mittailin vanhemmalle 239,4g ja tuoreemmalle 251,0g.
Nyt ollaan tosissaan liikenteessä!
Omana iltapalanani on Schweigerin Schmankerl Weiße, "Enkeleiltä" tottakai. Kuivahko mutta miellyttävän viljainen vehnäolut. Peruslaadukas esitys ilman mieleenpainuvia vahvuuksia tahi suuria heikkouksia.
Alla kahden päivän maakuntakierros, lihapyörän mittarissa 180km, kehossa sopivasti palanutta nahkaa ja kipeytynyttä kolkkaa, edessä iso "kahden pullon" pakastimessa huurrutettu Hoegaarden lasi täynnä sitä itteään.
Maistuu
(28.06.2009 22:31)Matti Muhli Kirjoitti: [ -> ] (28.06.2009 19:51)tiro Kirjoitti: [ -> ]Pullojen painoiksi mittailin vanhemmalle 239,4g ja tuoreemmalle 251,0g.
Nyt ollaan tosissaan liikenteessä!
Alunperin ei ollut tavoitteissa tuottaa noin tarkkoja mittoja, mutta kun väriero pulloissa oli sen verran selkeä niin pitihän ne pullot vielä punnita tarkkuusvaa'alla. Ilmeisesti pullon tummempi väri ja (oletettavasti) paksummat seinät parantavat juoman säilyvyyttä jonkin verran.
Sanotaan nyt vielä sen verran, että Rochefort 10:n maku ei mielestäni heikentynyt lyhyen (n. 1-3v) säilytyksen seurauksena yhtä paljon kuin Chimay Bluen.
Viime viikolla nautittu North Bridge Extreme ja Brewdog Hardcore IPA.
NBE on jo reilusti yli BBE:n, mutta edelleen aivan omaa luokkaansa. Brewdoggi oli pettymys, ohutta kamaa suhteessa alkoholipitoisuuteen, moni miedompi IPA ja PA pesee tuon mennen tullen. Ei nyt huono, mutta tuskin toista tulee ostettua.
Tälle viikolle ohjelmassa Nøgne #100, katsotaan miten se pitelee porukassa.
(29.06.2009 10:51)tiro Kirjoitti: [ -> ] (28.06.2009 22:31)Matti Muhli Kirjoitti: [ -> ] (28.06.2009 19:51)tiro Kirjoitti: [ -> ]Pullojen painoiksi mittailin vanhemmalle 239,4g ja tuoreemmalle 251,0g.
Nyt ollaan tosissaan liikenteessä!
Ilmeisesti pullon tummempi väri ja (oletettavasti) paksummat seinät parantavat juoman säilyvyyttä jonkin verran.
"Ilmeisesti" on aika vahva toteamus kun otetaan huomioon että olut oli eri keittoa ja eri ikäistä, plus että näytteiden määrä on tilastollisesti olematon. Käyttäisin paremminkin vaikka sanaa "mahdollisesti"
(29.06.2009 11:06)Sinensis Kirjoitti: [ -> ] (29.06.2009 10:51)tiro Kirjoitti: [ -> ]Ilmeisesti pullon tummempi väri ja (oletettavasti) paksummat seinät parantavat juoman säilyvyyttä jonkin verran.
"Ilmeisesti" on aika vahva toteamus kun otetaan huomioon että olut oli eri keittoa ja eri ikäistä, plus että näytteiden määrä on tilastollisesti olematon. Käyttäisin paremminkin vaikka sanaa "mahdollisesti"
Tarkoitukseni oli yleisellä tasolla todeta että Rochefort näyttää jossain vaiheessa vaihtaneen vahvempaan pulloon, joka tukee aiempaa paremmin oluen säilyvyyttä. Maistelemani kahden Rochefortin osalta olisi tosiaan liian uskaliasta sanoa että pullojen eroavaisuuksilla olisi maistelutilanteessa ollut merkittävää vaikutusta sisältöön.
Batemans Victory Ale juuri tänään ostettuun pinttiin kaatui ja sitä tässä iltapäivän ratoksi maistellessa. Kelvollinen britti, kuvittelisin myös sessiokelpoiseksi. Maistuu paremmin nyt kesällä kuin talvella valikoimaan tullessaan. Positiivisen puolelle jäädään
Nøgne IPA menee pitkästä tulppaani? lasista. Huh hellettä sanoi jänis pakkasella, kylläpä on herkku kun ei ole pitkään aikaan maistanut. Täydellinen humalointi omaan makuun, ja mitä ilmeisemmin monen muunkin? Toisaalla odottaa Weltenburger Asam Bock pullon avaajaa tämän jälkeen.
(29.06.2009 20:17)fisti Kirjoitti: [ -> ]Nøgne IPA menee pitkästä tulppaani? lasista. Huh hellettä sanoi jänis pakkasella, kylläpä on herkku kun ei ole pitkään aikaan maistanut.
Nipaa meni omaankin lasiin (joka tosin jo tyhjeni). Hiivaa on vaan pullossa enemmän kuin laki sallii, joka pikkasen makunautintoa häiritsee, sillä se ei tällaisessa IPA-tyyppisessä oluessa kauheasti anna lisäarvoa. Nipa batch #420:ssä muuten luvataan 5 vuoden säilyvyys, kun ennen wanhaan huusivat kolmea vuotta.
Lasissa oli juuri kuukauden olutta eli Ayingerin vehnää. Ayinger osoittautui mielestäni parhaimmaksi vehnäksi, monimuotoisuudellaan sekä raikkaudellaan, verrattuna Weihenstephaneriin, Paulaneriin sekä Franziskaneriin. Weihenstephaner taas todella tasapainoisena hyvänä kakkosena.
Viimeisenä lasiin laskeutuu aina loistava ja luotettava Fuller's ESB.