Olutopas.info - Keskustelufoorumi

Kauniin kesäpäivän (yeah, rite) kunniaksi St. Bernardus Wit

Ihanteellinen päivä kipata pullollinen Aventinusta kohti ruuansulatuskanavaa. Nämä kaksi olutta tuntuvat käyvän tasaväkistä kisaa ensi kuun oluen tittelistä... ehkäpä voittaja määrittelee myös elokuun vallitsevan säätilan?

Left Hand IS lasissa, tuoksu on todella suklaisen voimakas ja herkullinen - harmi vaan, että maku on jotenkin ohut...no, vasta puoli tuntia sitten otin pullon jääkaapista ja pari siemausta otettu...

Toistaiseksi alkoholi/makeus eivät puske läpi lainkaan, vaikka jotenkin odotin arvioitten mukaan "pahempaa"!

21. heinäkuuta menu:

* Simpukoita valkosipulivoissa paahtoleivällä
* "Ranskalaisia" perunoita majoneesin kera
* Pateeta
* Chimay (bier)juusto &

Jälkiruoaksi simpukkasuklaita & Mandarine Napoléon

Ja kohta Struise Cuvée Delphine.

http://struise.noordhoek.com/eng/index.p...0&Itemid=1

Illalla työpäivän päätteeksi Nøgne Ø India Pale Ale vuoden tauon jälkeen. Tilaamani neljä olutta saapui vihdoin tänään paikalliseen Alkoon.

Oluita harrastamaton kaverini oli saanut Tanskan tutultaan tuliaisiksi Ølfabrikkenin oluita mm. kahdeksan Porteria. Kaupanteko on jo käynnissä

http://www.ratebeer.com/beer/olfabrikken-porter/52649/

Snake Dog IPA menossa parhaillaan. Tuoreempaa erää BBE 17.02.10 ja onhan tämä huomattavasti parempaa tuoreellaan. Nam! 11.11.09 satsista on humaloinnin terä alkanut taittumaan ja uutta erää onkin jo tullut odoteltua.

Pitkän tauon jälkeen Finlandia Sahtia, erinomaisessa kunnossa tuntuu olevan

Martens Premium Pils. Smaakaa liperaattorikakalta, brewmäshit lilluu suussa.

Toiset pläräävät diakuvia, me maistelemme lomamatkan paikallisina oluina.

Isle of Skyen Skyelight on ulkoa ja sisältä mustaksi värjätty kiva patenttikorkillinen pikku pullo, mutta siinä se kivuus sitten olikin, kun niin perusbittermäiseksi pale aleksi paljastuu.

Saman panimon Cuillin Gorm lienee harvinaisempaa herkkua, jollaista mielenkiintoinen (joskin kevyt ja turhankin pehmeä) tuoksu lupailee, vaan niin on kilttiä ja pehmeää (joskin aavistuksen kosteaa eli vetistä) on toteutus, että paikalliset mustikat ovat menneet melko hukkaan tässä viritelmässä. Mustikkaolut on ideana hyvä, mutta vielä ei ole kunnon toteutusta vastaan tullut.

Isle of Mullin Island Pale Ale (I.P.A) päättää session antikliimaksiin, kun yhä vain berus bittermäinen toteutus on vielä reilun vihannesmainen ja etikkaan viittoileva. Tuo mieleen Keppana Kellarin...

(22.07.2009 19:03)alfa Kirjoitti: [ -> ]Mustikkaolut on ideana hyvä, mutta vielä ei ole kunnon toteutusta vastaan tullut.

Mustikkaoluet ovat USA:n koillisosassa Uudessa-Englannissa loppukesästä lähes mainstreamia. Tsekkailin niitä kolme vuotta sitten, suurin osa jäi kuriositeeteiksi, mutta mustikka toimii ehkä parhaiten vehnän kanssa. Onnistuneimpana jäi mieleen Violet Beauregarde's Blueberry Weiss, New Hampshiren North Conwayssa, Moat Mountain -panimobaarissa.