Rochefort 8

Name: Rochefort 8
Brand: Rochefort
Rating: 4.03 (147 reviews)

Rochefort

Palkinnot

Perustiedot

Oluttyyli:: Belgityylinen vahva ale
Alkoholia:: 9,2%
Väri:: 49,3 EBC
Katkerot:: 17,0 EBU
Maahantuoja(t):: Malty

Olut lisätty:

Saatavuus

Alkon valikoima 20,91€/l
()

Pakkaukset

330 ml lasipullo 5412858000081

Olut Ratebeerissa

Pistejakauma

Keskiarvo: 40.31 / Painotettu ka: 40.14

Pisteytyshistoria

Aistiarviot 19

Kirjaudu ensin sisään yläpalkista tai Foorumilta

1069564567	sayravai	42	sayravai (23.11.2003) Rochefort 8 on väriltään hyvin tumman oranssinruskea ja beigeltä vaahdoltaan kermaisen kestävä ja erittäin pitsinen. Makeahkossa, hyvin mausteisessa ja makean maltaisessa tuoksussa erottuu anista, appelsiinia, paahdettua mallasta ja vaahterasiirappia. Maku on hyvin maltainen, lakritsaisen suolainen, humaloidun katkera, makeahko ja mausteisen pitkä. Jälkimaussa on makeaa anista ja siirappia. Suutuntumaltaan Rochefort on hyvin lämmittävä, täyteläinen ja hieman vaahtoava, sekä jonkin verran alkoholin polttama. 12–14 asteen lämpötilasuositusta kannattaa noudattaa, sillä kylmänä maussa tuntuu ikävä metallisen tärkkelysmäinen vivahde, ja alkoholikin pistää esiin. Kokonaisuutena erinomaisen täyteläinen ja monimuotoinen olut – hartaudella nautittavaksi.	42
1187463932	TET	41	TET (18.8.2007) Noin vuosi jäljellä pullossa ilmoitettuun expiin. Tummanruskea olut, jossa on kauniin kermainen, tiheä ja vaalean beige vaahto. Tuoksu on rusinainen ja hieman makea, tummia hedelmiä, mausteisuutta, maanläheinen, hieman portviiniä. Lämmetessä tuoksuun tulee lisää makeutta. Maku on sopivasti makea, reiluhkosti humaloitu, mausteinen, tummia ja kuivattuja hedelmiä. Jälkimaku on pitkä, pehmeän mausteinen ja kuivahko. Täyteläinen ja kohtuullisen hiilihappoinen, yllättävän raikas juotava. Erittäin maukas Trappisti, monipuolinen ja silti nautittavan helppo. Hyvässä tasapainossa ovat tummat hedelmät, makeus ja mausteisuus.	41
1192444131	Munkkipuutarhuri		Munkkipuutarhuri (15.10.2007) Tähän mennessä paras olut mitä olen maistanut. Rochefort 10:lle minun on annettava kyllä uusi mahdollisuus - siinä olivat kaikki 8:sta tutut herkulliset aromit, mutta ne olivat jotenkin niin tiukasti pakattu, että lopputulos ei minun makuuni "hengittänyt" samalla lailla kuin 8. 8:ssa on upea aromi, jota voisi haistella päivät pitkät. Makea, rusinainen, hienostunut. Maku on saman aikaisesti tumman täyteläinen ja raikkaan virkistävä. Sitä on niin helppo juoda, että lasin voisi vaikka kumota kurkkuunsa kerralla, ellei se olisi rikos ihmiskuntaa vastaan. Maistellahan tätä tietenkin täytyy. Maku on monimutkainen, mutta päälimmäisenä on juuri tuo rusinaisuus ja kuivatut (sopivasti käyneet?) hedelmät. Jokin juoma voisi kai olla tätä parempaa... mutta miten?
1210763638	ohrapirtelö	44	ohrapirtelö (14.5.2008) Voi niitä vanhoja hyviä aikoja jos tätäkin on ollut joskus myynnissä Alkossa. Onneksi on ilmeisesti hyvin saatavilla ravintoloissa ja löytyy kuulemma lähipaikan kuppilastakin. Tämä on paras trappistiolut mihin olen tähän mennessä törmännyt. Kellarista löytyy kyllä pullo Westvleteren 12:sta, mutta se on vasta aloittanut kypsymisensä miehen ikään. Tuoksu on todella aromikas ja appelsiini tulee esiin päällimmäisenä. Jälkimaku on mukavan kirpakka ja hieman suolainen. Hieno balanssi kahden eri makuryhmän välillä. Jäi vähän sellainen olo, että tämä loppui kesken liian nopeasti. Säästetään kuitenkin toinen pullo odottamaan parempia aikoja :)	44
1222788958	Redhawk	41	Redhawk (30.9.2008) Läpinäkymättömän tumman punaruskea väri ja tiivis, ohuehko, vaalean rusehtava, hieman pitsiäkin jättävä vaahto. Tuoksussa esiintyy makeaa mallasta, mausteita, appelsiinia ja hieman kermaista toffeeta. Maku hieman happaman appelsiinimaisen hedelmäinen ja mausteinen, aniksinen, sekä lopuksi hieman jopa appelsiininkuorinen, humaloitu jälkimaku. Suutuntuma tahmea, täyteläinen ja matala hiilihappoinen. Rochefortin veljeskaartin keskimmäinen vesa on todellista nautintoa alusta loppuun: täyteläinen, maukas ja monimuotoinen. Ero kymppiin ei ole kuin pienen pieni. Oluiden aatelistoa!	41
1224655422	villevav	42	villevav (22.10.2008) Tuoksussa luumua. Maku vielä Rochefort 6:tta asteen monimuotoisempi: luumua, humalaa, mallasta muutamia mainitakseni. Jälkimaussa humalaa, luumua, hedelmäisyyttä ja mieto alkoholin polte. Tämä maistettu myös Pater Marcuksessa (Budapest). Rochefort 6 ja 8:n juominen perätysten antoi mielenkiintoisen pohjan tarkastella niiden keskinäisiä eroavaisuuksia. Näistä kahdesta 6 oli arkisempi ja enemmän omaan makuuni, vaikka 8 kruunakin illan makumaailmallaan.	42
1225552648	A.L.vE.S	36	A.L.vE.S (1.11.2008) Kirjoitin hetki sitten lähes tuon 2000 merkkiä ja tulin painaneeksi "edellinen" nappia koneneen näppikseltä.... ´tana. Kuitenkin pääpiirteittäin: Liian alkoholimainen. Eli olut on 18 esteista ja kaadettaessa lasiin vaahtoaa reilusti vaahto katoaa kuitenkin nopeasti. Hiiva fokkuloituu lasin pohjalle osaksi. Alkoholi paistaa läpi sekä tuoksussa, että maussa. Kun muutama kulaus on otettu Muuttuu tuoksu makeammaksi ja tummemmaksi. Special B mallas löytyy vihdoin sekä tuoksusta, että mausta. Alkoholi ja maltaan makeus todellakin antaa anismaisen vaikutelman. Jälkimaussa on pehmeä makeus ja alkoholin "raikkaus" (vrt. esim. Pernod). Viimeisten kulausten aikana, kun sekoittaa loputkin hiivat olueen, muuttaa olut luonnettaan täysin. Eli sekä tuoksusta, että mausta erottaa tummia hedelmiä, joitakin mausteita (juurikin anis), ja jotakin mukavaa jota en vielä osaa nimetä. Kuitenkin saa haluamaan toista samanlaista. Fiilis on kuin rommitotin kanssa, ensin tuntuu liian väkevältä, mutta kun on juonut niin haluaa lisää. ;) Summa summaarum. Omaan makuuni liikaa alkoholia. Jo yhden pikkupullollisen nauttiminen laittaa päätä sekaisin. Tosin olut ansaitsee uuden maistelukerran esim. 12 asteen lämpöisenä. Ehkä silloin sitten lisää. Plussaksi täytyy mainita etten tästä belgistä löytänyt suun peittävää karamellisokerisuutta.	36
1229112601	esox	42	esox (12.12.2008) R8 on tumman ruskea olut, johon ilman suurempia hölskyttelyjäkin ilmestyy kaadettaessa hiivahippuja. Beige vaahto on keskikokoinen, jämäkkä mutta suussasulavan samettinen. Tuoksu on hyvin monipuolinen cocktail hedelmiä, makeahkoa mallasta ja kukkean mausteista humalaa. Aistittavissa on ainakin aprikoosia, luumuja, lämmetessä vaniljaa sekä viinikumimaista esterisyyttä. Isoonvlejeen verrattuna tummimmat hedelmäisyyden sävyt ja jälkimaun selkeä pähkinä erottuvat R8:ssa hieman hennompina. Maku on portviinimäisen runsas. Siinä on kypsien hedelmien makeutta ja katkerahko, aavistuksen mäntyisen/mausteisen humaloitu ja pitkä loppu, jota tasapainottaa todella hienostunut hedelmäisyys ja pieni alkoholin tujaus. Suutuntuma keskitäyteläisen ja täyteläisen väliltä, mutta silti vahvuisekseen kevyt. Hiilihappoa on juuri sopivasti ja olut liukuu kurkusta silkkisen liukkaana. Humalointi antaa suutuntumaan pientä nihkeyttä, joka lämmetessään muuttuu hieman epämiellyttävämmäksi tahmaisuudeksi. R8 onkin parhaimmillaan hieman viilennettynä. Rochefort 8:ssa yhdistyy loistavasti helppo juotavuus ja monimuotoisuus. Eri vivahteet ovat lisäksi harvinaisen selkeitä olematta silti liian dominoivia tai liian voimakkaita. Yhteenvetona: R8 on monimuotoinen ja silti helposti lähestyttyvä herkku, uskaltaa suositella myös kokemattomille nautiskelijoille.	42
1231010338	Carabia	41	Carabia (3.1.2009) Rochefort 8 on väriltään tumman kolanruskeaa, ja siinä on runsas ja kestävä vaahto. Tuoksu on hyvin makean siirappinen ja maltainen. Maku on hyvin paljon samanlainen kuin Rochefort 10:ssä, samaa makeutta ja maltaisuutta, makeutta etenkin jälkimaussa. Kaikenkaikkiaan mukava ja lämmittävä olut. Häviää kyllä omissa kirjoissani isoveljelleen.	41
1232445600	artturim	41	artturim (20.1.2009) Tumman samean punaruskea väri. Iso ja viipyvä vaahto. Hiivaisen mausteinen tuoksu. Happaman mausteinen maku. Hiivasta huolimatta jotenkin raikas. Mukava mausteisuus. Yllättävän hyvä, yrttisyys sopii tähän. Saattaa myös anista löytyä mausta. Lämmetessä makeutta ja käynyttä tummaa hedelmää. Monipuolisen vivahteikas, tykkään.	41
1232574152	Olutjazzari	42	Olutjazzari (21.1.2009) Rochefortin keskimmäinen "veljeskatraasta" on sakean tummanruskeaa ja vaahto on niukka sekä katoaa nopeasti. Tuoksusta löytyy makeaa mallasta, hiivaisuutta, mausteisuutta, tummia hedelmiä ja jopa ananaksen vivahteita sekä alkoholisuutta, tuoksun mielenkiintoisuus lupaa hyvää. Kevyen hiilihappoinen ja melko liukas suutuntuma tekevät tästä oluesta helpohkon juotavan. Mausteisen maltainen, hennon katkerohumaloitu ja hedelmäinen maku on loppuenlopuksi ehkä hieman liian alkoholinen (muistaakseni en kyllä ensimmäisellä maistelukerralla noin puolen vuoden takaa tämmöistä havaintoa tehnyt), näin kuitenkin nyt. Monimuotoinen tämä kyllä on, jälkimaku ennen kaikkea on täynnä kaikenlaista hentoa ja toistaan täydentävää. Ei pärjää kyllä isoveljelleen ja sopivaa tilaisuutta pienemmän maisteluun odotellessa, ei siihen voi verrata.	42
1238961243	Timpe	42	Timpe (5.4.2009) Taisin juoda viimeksi R8:n liian kylmänä koska nyt tämä on ihan eri planeetalta vain hieman viilennettynä. Tuoksu ja maku on aika samaa maata R10:n kanssa, hieman laimeampana vaan. Tässä ehkä maistuu mäntymäinen humalointi enemmän lopussa, vaikea sanoa. Pitäisi testata molemmat rinnatusten niin osaisi vähän verratakin. Huomasin että suuhun jää pitkäksi aikaa miellyttävä voisen maltainen maku. Rocheista kyllä bongaa muutenkin aina jotain uutta =). Joka tapauksessa aivan loistava belgialainen olut nautiskeluhetkeen!	42
1245787125	Chaasrainer	44	Chaasrainer (23.6.2009) Samean punaruskean värinen, beige vaahto joka katoaa suht nopeasti. Tuoksu on loistava, siinä on karamellista mallasta, pähkinää, tummia hedelmiä, pippurista mausteisuutta, siirappia ja hieman alkoholia. Maku on vähemmän intensiivinen, mutta siinä on kuitenkin samat perusominaisuudet. Maltaisuus on tässä pääosassa, ja kihelmöivät mausteet, tummat hedelmät, pähkinäisyys ja humalan häivähdys tuovat mukaan monimuotoisuutta. Suutuntuma on mukavan hiilihappoinen, kohtalaisen täyteläinen ja tasapainoinen. Ensimmäinen belgi itelleni aikoinaan ja herätti tuolloin vähän ristiriitaisia tunteita. Nyt palaset tuntuvat loksahtaneen kohdalleen, sillä tätä on todella ilo juoda.	44
1246194870	mile	34	mile (28.6.2009) Tummanruskea väri, runsaahko ja lyhyt vaalearuskea vaalea vaahto. Keskirunsaahko, makeahkon maltainen tuoksu, hedelmäinen, jkv kypsää hedelmää. Maku kuivahko (selvästi tuoksua kuivempi), lakritsainen, maltainen, humalointia jkv lakritsan alta esille. Jälkimaku keskipitkähkö, kuivuus ja lakritsaisuus korostuu jälkimaussa. Rocheforteista parhaiten omaan suuhun sopiva - kuivahko.	34
1251235255	Henkka	41	Henkka (25.8.2009) Täyteläisen syvä punaruskea väri. Runsas ja tiiviihkö beige vaahto, joka säilyy pitkään. Tuoksussa runsaasti rapsakkaa humalaa ja mallasta. Myös aavistus alkoholia havaittavissa. Tuo mielleyhtymän Nøgnen IPAan. Suutuntuma on täyteläisen hapokas ja kermaisen liukas. Lopussa hienoinen humalan puraisu. Humala myös maistuu mukavasti. Mukana on myös tasapainottavaa makeutta, kuten hyvältä trappistilta sopii olettaa. Makeus on kuin flambeeratuista sokerimarinoiduista banaaneista, olematta kuitenkaan liiaksi päällekäyvä. Yli neljäkymmentä pistettä puhuvat puolestaan.	41
1253563384	touros	31	touros (21.9.2009) Tuoksu on humaloinnin sävyttämä ja lakritsainen. Vaahtoavuus on kohtalaista, ja yleisväri on samean tummanruskea. Maku on yleisvaikutelmaltaan voimakas, tasapainoinen ja kevyesti siirappimainen aromien kokonaisuus, jonka huippukohta on ennen jälkimakua. Jälkimaku on kuitenkin havaittavissa. Suutuntuma on kohtalaisen vaahtoava ja hiilihappoinen.	31
1255510800	Salamanteri	43	Salamanteri (14.10.2009) Lasiin kaatuu samea, tumma ja punertavanruskea olut beigellä, kestävällä vaahdolla. Tuoksu on herkullisen maltainen, mausteinen ja rusinainen. Mukaan kaadettu hiiva on luonnollisesti läsnä tuoksussa, kuten myös aavistus pehmeää hedelmäisyyttä ja alkoholin pientä pistävyyttä. Tätä voisi nuuhkia vaikka loputtomiin, ellei olisi myös niin saakelin hyvän makuista. Hedelmäisyys, hiivaisuus ja humalan lempeä katkeruus tuntuvat maussa tuoksua voimakkaammin. Alkoholi lämmittää, mutta ei häiritse. Suutuntuma saisi ehkä olla hitusen paksumpi. R8 on hyvä nauttia lähes huoneenlämpöisenä, sillä muuten alkoholi nousee turhan selvästi esille. Ei tämä ihan niin huikea olut ole kuin Rochefort 10, mutta toki edullisempi ja helpommin nautittava. Aiemmin maistetussa, hieman iäkkäämmässä R8:ssa maun lievä terävyys oli ehtinyt jo taittua paremmin.	43
1257799714	Johnny Rio	44	Johnny Rio (9.11.2009) Rochefort 8, olut joka saa sydämen lyömään hiukan nopeammin. Ulkoiselta olemukseltaan tumma, hieman läpikuultava olut. Tuoksussa makeaa karamellia, mausteita ja kevyttä hedelmää. R8:n maku on miellyttävän lämmittävä, miltei siirappinen,hennon rusinainen. Oluen kypsytys toi hieman sherrymäisiä piirteitä lisää. Jälkimaku on pitkä, täyteläinen ja kevyen mausteinen. Omalla mittapuullani pidän tästä sen pienen eron verran enemmän kuin kympistä.	44
1259518985	J.V.	44	J.V. (29.11.2009) Samea tumman ruskean oranssi väri. Kestävä ja tiivis beige vaahto. Runsaan mausteinen ja makea tuoksu, jossa paahteista mallasta ja tummia hedelmiä. Makeahko maku on tukevan maltainen, rusinainen, mausteinen ja yrttinen. Tummat ja ehkä myös hieman käyneet hedelmät ovat myös läsnä. Loppua kohden katkera. Täyteläinen ja lämmittävä. Hieno olut joka jää hieman isomman veljensä varjoon.	44
1262173823	Grabben	37	Grabben (30.12.2009) Arvioitu yksilö on kaksi vuotta kellarissa kypsytetty. Tuoksu on hedelmäinen, kuivan mausteinen ja hiukan tunkkainen tuoksu. Väriltään tämä on kauniin punertavan ruskea. Vaahtoa ei juuri ole. Maku on mausteinen, maltainen, kahvimainen sekä hiukan hiivamainen. Kuiva ja melko pistävä jälkimaku. Suuntuntuma on miellyttävän täyteläinen, pyöreä ja muutenkin miellyttävä. Maultaan ihan hyvä olut mutta turhan yksipuolinen, mielestäni jopa hiukan yliarvostettu olut vaikka tämä onkin todellinen klassikko. 2 vuoden kypsytys ei mielestäni ollut vaikuttanut mitenkään.	37
1296122877	Legless Scotsman	43	Legless Scotsman (27.1.2011) Valaistus ei ollut paras mahdollinen, joten näytti mustahkolta oluelta. Vaahto oli ohut. Tuoksussa paljon paahdettua sokeria. Muutoin siirappinen, maltainen ja makea.	43
1298123906	Hevosmies	41	Hevosmies (19.2.2011) Samean tummanruskea. Ohut vaahto, joka katoaa turhan nopeasti. Hiukan vaahtoa jää lasin reunoille. Vahvasti lakritsainen tuoksu. Tuoksussa myös hedelmää ja lämmetessä alkoholi tulee esiin. Maku mausteisen maltainen ja erittäin lakritsainen. Olisin kaivannut hiukan paksumpaa tai (monen vaahtorikkaamman trappistin tyylistä) pehmeämpää suutuntumaa. Kaikkiaan oikein hyvä nautiskeluolut. Pidän tästä enemmän kuin R 10:stä, joka on liian alkoholinen minun makuuni.	41
1316966893	BeerBaboon	40	BeerBaboon (25.9.2011) Rochefort 8 on tumman ruskea ja sen vaahto on runsas sekä lähes valkoinen. Tuoksusta löytyy kypsää banaania, lakritsia ja pientä mausteisuutta. Banaaniaromin lisäksi tuoksussa on mukana myös tummaa hedelmäisyyttä. Maussa mausteisuus ja lakritsi korostuvat enemmän. Katkeraa humalointiakin löytyy hieman. Olut jättää suuhun pikkuisen kuivan tunteen ja on runsas sekä lempeän hapokas.	40
1327692766	mice	39	mice (27.1.2012) BBE 25.1.2011, eli 6 vuotiasta tavaraa. En ole tuoreempaa koskaan maistanut, joten todella vaikea vertailla. Ihan pirteä tapaus tämäkin, valkoista vaahtoa omassa lasissa reilusti. Hajussa banaania, maku banaaninen, hiilihappoinen, hieman alkoholinen. Lievää maakellarin sivumakua havaittavissa. Ei tämä mikään mestariteos ole, ja näin pitkä ikäännyttäminen lienee kääntänyt tämän jopa jo laskuun, sen verran tässä sivumaku puskee päälle varsinkin loppulasista. Täytyy metsästää tuoreempi tuote maisteluun. 6.3.2015: Nyt BBE 16.9.2019, joten tuoretta tavaraa. Ja eipä ole enää virhemakuja tai kellaria havaittavissa, ei kyllä banaaniakaan. Syvän oranssin ruskea olut vaahtoaa mukavan reilusti. Hiivaapartikkeleita näyttää olevan todella runsaasti kaadettaessa. Väri on selvästi kutosta tummempi ja taas toisaalta kymppiä vaaleampi. Vaahtoa jää pieni kerros oluen pinnalle, mutta silmämääräisesti sanoen kutonen peittoaa kasin taas tässä suhteessa. Maltainen, kevyen belgihiivainen ja hedelmäinen tuoksu on pehmeämpi ja jopa miedompi kuin kuutosen. Maku maltaisen sokerinen, mausteinen ja hedelmäinen kuivahkolla melko täyteläisellä suutuntumalla. Hiilihappoja ei ehkä ihan kutosen veroisesti.	39
1328723790	vasili	38	vasili (8.2.2012) Oranssihtavan ruskeaa sameaa olutta pienellä nopeasti katoavalla vaahdolla. Tumman maltainen tuoksu, jossa aavistus lakritsaa ja rusinaa. Maku on makean maltainen ja aavistuksen siirappinen, mutta kevyesti valkoviinimäisellä tavalla hapokas. Kuivattua aprikoosia havaittavissa. Alkoholi maistuu ikävästi läpi. Lopussa tulee tuulahdus humalointia ja lakritsia. Suutuntuma on melko täyteläinen ja hieman sokerisen tahmaava.	38
1331328158	Olutsieppo	34	Olutsieppo (9.3.2012) Väri samea, tumman punertavan ja oranssin välimaastossa sormenkorkuisella tiiviillä, kestävällä vaahdolla. Tuoksussa hedelmäkakkua ja maltaista makeutta. Suuntuntuma on kevyt ja pyöreä eikä olut jätä kovinkaan paljon makuja tyhjään suuhun pyörimään. Ehkä vaatisi kaverikseen jonkun vahvan juuston jotta saisi tästä enemmän irti? Prosentteihin nähden kuitenkin pelottavan helppo juoda. Pidän silti kympistä enemmän koska tämä oli jotenkin särmätön.	34
1331482725	fantti	42	fantti (11.3.2012) Kaatuu lasiin hyvin tummanruskeana ja niukalla vaahdolla. Haju on rusinaisen maltainen, kuivatun hedelmäinen, mausteinen, omenainen, pähkinäinen ja vanilijainen. Maku on pähkinäinen, kuivatun hedelmäinen, rusinainen ja hieman alkoholinen. Belgihiiva tuntuu jälkimaussa selvästi. Suutuntuma on täyteläinen ja hieman pirskahteleva, juuri sellainen, joka saa vaatimaan lisää. Kokonaisuutena hieman Chimay bluen kaltainen täyteläinen, monimuotoinen ja valloittava tapaus. On se niin väärin, ettei tätä saa tällä hetkellä Alkosta...	42
1333110778	Ande	42	Ande (30.3.2012) Kolanruskea olut hennon vaahdon kera. Appelsiininen ja greippinen tuoksu. Maussa toistuu nämä em. appelsiini ja kirpeä greippi, joiden ohella aavistus hiivaa.	42
1346784391	JaGe	41	JaGe (4.9.2012) Tummanruskea väriltään ja hieman läpikuultava. Rochefort 10:een verrattuna hieman lyhyempi vaahto, mutta hyvin säilyy juoman päällä. Tuoksussa hedelmällisyyttä ja mallasta. Hedelmällisyys jää miedoksi, mutta runsaan mausteisuuden takaa hieman tuntuu. Maltaisuutta ja lakritsia mausta löytyy. Päällimäisenä makuna jää mieleen mausteisuus. Hieno olut, mutta häviää Rochefort 10:lle.	41
1360058400	Tonski	42	Tonski (5.2.2013) Rochefort 8 (330ml; 9,2% ABV) on syvän tummanruskea - valoa vasten hieman punertava - trappisti, joka muodostaa keskirunsaan, beigen ja erittäin pitsisen tiiviin vaahdon; Rocheforteissa on varmasti pitsisimmät vaahdot, joita allekirjoittaneelle on olutmaailmassa tullu vastaan. Onneksi tätä jääkin oluen pinnalle hieman ihasteltavaksi. Makeahkon, intensiivisen karamellimaltaisen ja kermaisen tuoksun suklaisuus ja lakritsisuus ovat melkoinen hyppy kohti parempaa kutoseen verrattuna, edelleen tumman kypsä hedelmäisyys ja puisen yrttinen humalointi ovat kuitenkin läsnä. Suutuntumaltaan keskitäyteläinen+, karamellisen tahmeahko, hieman kermainen ja todella miellyttävästi hiilihapotettu; edelleen vertailun vuoksi kutoseen verrattuna loppu on vähemmän kuiva, mutta silti hieman kuivahko. Karamellimaltainen makumaailma pitää sisällään lakritsisuutta ja reippaasti kuivattua tummaa hedelmää, luumuisuus tuntuu erityisen selvästi, seassa lisäksi rusinaisuutta ja erittäin tasapainoinen yrttinen humalointi, hieman mausteisuutta. Kaikki tämä on omiaan peittämään alkoholivoltit alleen täysin, jälkimaku on valtaosin suolaisen lakritsinen ja yrttisen humaloidusti katkerahko, muttei poikkeuksellisen pitkä. Oluen tasapainoisuus on hämmästyttävä ja jättää odottamaan, mitä R10:llä on annettavaa. Tämänkin huono saatavuus harmittaa, mutta hyvästä tulee nauttia elämässä niin kauan kuin sitä on.	42
1395440988	Andy	36	Andy (21.3.2014) Rochefortin keskimmäinen olut on lasissa valoa vasten syvän oranssi, ulottuen aina tummanruskeaan asti. Vaaleaa vaahtoa on reilusti, se kestää ikuisesti ja jättää lasiin pitsiä. Tuoksu ja maku ovat samankaltaisia – anista, makeaa toffeeta, päärynäistä belgihiivaa ja rusinaisia tummia hedelmiä. Suutuntuma on keskitäyteläistä vahvempi ja vahvan hiilihappoinen. Jälkimaku on pitkä, melko katkeroinen, pippurinen, rusinainen ja aniksinen. Alkoholi lämmittää mutta ei maistu. Ei kovin monisyinen olut. Tämä pullo on ikääntynyt vuoden verran. Anis, josta en oikein pidä, on voimakkaampi tässä kuin viimeksi muistin.	36
1405629942	c0fein	42	c0fein (17.7.2014) Pisteet vuoden 2012 pullolle (BBE 14.11.2017). Runsaasti vaahtoava. Todella intensiivinen tuoksu ja muutenkin kaikinpuolin herkullista tavaraa. Viimeksi tätä tuli juotua 2012 Belgiassa ja siitä ei muistiinpanoja. ////////// 18.10.14 \| Vuoden 2009 tuotos lasissa (BBE 29.07.2014). Edelleen kunnossa ja samoja huomioita kun edellisessä. Ei vaahtoa niin runsaasti kuitenkaan. En näe tarvetta säilyttää näin pitkään. Pidin hieman enemmän tuosta 2v vanhasta versiosta. Yksi pullo olisi vielä jäljellä 09:ä. 9-4-8-4-15 = 40	42
1405718653	drfreda	41	drfreda (18.7.2014) Voimakkaan sihauksen jälkeen pienestä pullosta alkaa tulvia kaunista beigeä pitsistä vaahtoa. Kaadan oluen varovasti lasiin odottaen vaahdon laskeutumista. Makean pehmeän maltainen tuoksu leikittelee sieraimilla tuoden esille valloittavaa mausteisuutta. Ripaus anista sekä pehmeän toffeista karamellisuutta uinuu hedelmäisen hiivaisessa liemessä, jonka aito pehmeä maltaisuus kruunaa. Oluen maku liukuu tuoksun viittoittamaa tietä tuoden hienoisena lisänä lempeää lakritsia. Mausteisuus sulautuu alkoholin lämpöön ollen kuitenkin nautinnollisen pehmeä ja pyöreä. Hedelmäisyys on tuoksua astetta tummempaa tuoksussa esille tulleen appelsiinin vaihtuessa hiljalleen hennon rusinamaiseksi. Rochefort 8 sopii mielestäni erittäin hyvin jälkiruokajuomaksi hitaasti nautiskeltuna.	41
1462650464	Viltzu	39	Viltzu (7.5.2016) PE 1.7.2020 lukee pullon kyljessä. Olut on todella kaunis ja upea ilmestys. Tummaa kypsää hedelmää löytyy, tosin aika miedosti. Maukasta Belginektariahan tämä on mutta liian köykäinen suutuntuma vaivaa. Aivan liian helppoa ja kevyttä juotavaa prosentit huomioon ottaen ja tähän makuprofiiliin sopien. Vaatisi varmaankin kypsytystä...	39
1523826747	Markkuli	43	Markkuli (15.4.2018) Tasaisen kuohkea vaaleanbeige vaahto on varsin upea, olut samea, ruskea, hieman läpikuultava valoa vasten, runsasta poretta. Tuoksu pehmeän mausteinen, anista, korianteria, yrttejä, reilusti hiivaa, makean siirappinen maltaisuus tuo nystyröihin rusinaa, taatelia, luumua. Maku rusinainen, taatelinen, hiven luumuinen, mausteisuus oli tuoksussa pinnassa maussa taas toisinpäin, reilusti hiivaa. Pitkä jälkimaku mielenkiintoinen kokoelma mausteita. Suussa täyteläinen, soljuva, poreilu runsasta, runko varsin tuhti, hyvin pehmeä. Hieno mausteinen trappisti, upean tasapainoinen mausteisuus rusinaisen oluen päällä.	43

Aika	Käyttäjä	Pisteet
29.2.2008	Hopfen	47
24.7.2009	J-H	47
21.9.2008	fisti	46
25.9.2014	Olutmaakari	46 (9-5-9-5-18)
15.1.2009	Draghar	45
1.5.2008	mehtäläinen	45 (9-4-9-5-18)
5.2.2008	akr	45
21.1.2009	Surreal	45
29.12.2008	Duffman	45
11.4.2009	Hartsa	45
12.3.2009	Pslyy	45 (10-4-9-4-18)
3.9.2009	Alvin	44 (9-4-9-4-18)
11.1.2009	Theoden	44
18.5.2014	Petterson	44 (9-5-8-5-17)
4.10.2008	DJK	44
21.5.2010	Damien	44 (9-4-9-5-17)
11.3.2009	Coaster	44 (9-5-8-4-18)
20.11.2008	Americaner	44
29.11.2009	J.V.	44 (9-4-9-4-18)
20.11.2010	Hämpton	44 (8-5-10-4-17)
15.9.2009	olio	44 (9-4-9-4-18)
29.5.2009	Johnny Rio	44 (9-4-9-4-18)
23.6.2009	Chaasrainer	44 (9-4-9-4-18)
12.10.2013	Ted	44 (9-4-9-4-18)
21.6.2008	ohrapirtelö	44 (9-4-9-4-18)
25.9.2008	PWBh	43
3.4.2009	Salamanteri	43 (9-5-8-4-17)
15.4.2005	oh6gdx	43 (8-5-8-4-18)
11.10.2008	Sieppo	43
19.8.2010	Xeno	43 (9-4-9-3-18)
2.10.2009	Astraphys	43 (9-4-9-4-17)
6.10.2008	Avanto	43
1.3.2018	Teme2112	43 (9-5-8-3-18)
9.11.2017	Limu	43 (9-3-9-4-18)
4.10.2008	Abbot	43
23.9.2008	janir	43
27.1.2011	Legless Scotsman	43 (9-4-9-4-17)
15.4.2018	Markkuli	43 (9-4-9-4-17)
18.5.2014	otornber	43 (8-5-8-5-17)
1.3.2011	wilsa	43 (8-5-8-4-18)
3.11.2011	Shaolin Drunken Master	43 (9-4-9-4-17)
19.5.2012	SIT	42 (8-5-9-4-16)
17.7.2014	c0fein	42 (9-4-8-4-17)
19.4.2009	lusikka	42 (9-4-8-4-17)
1.1.2015	Matelija	42 (9-4-8-4-17)
23.11.2003	sayravai	42 (8-4-9-4-17)
14.5.2010	KanttarelliOY	42 (8-4-8-5-17)
27.4.2013	ration	42 (8-4-8-4-18)
5.2.2013	Tonski	42 (9-4-9-4-16)
9.3.2010	Basquoso	42 (9-4-8-4-17)
30.3.2012	Ande	42 (8-3-8-5-18)
11.3.2012	fantti	42 (9-3-9-4-17)
5.8.2018	Nendy	42 (8-4-9-4-17)
1.2.2012	[oz]	42 (8-4-9-4-17)
14.10.2009	aluepassi	42 (9-4-8-4-17)
5.11.2009	skylark	42 (8-4-9-4-17)
29.1.2010	Hayke	42 (9-4-8-4-17)
5.4.2009	Timpe	42 (8-4-8-5-17)
2.11.2008	villevav	42 (8-4-9-4-17)
8.2.2009	Olutjazzari	42 (8-5-8-4-17)
25.9.2008	JT Paris	42 (8-5-9-4-16)
7.9.2007	proftor	42
22.8.2008	sajs	42
12.12.2008	esox	42
11.12.2008	pjotr	42
5.12.2008	justy303	42
2.10.2008	sateenropinaa	42
22.2.2010	Kaljanmaistelija	41 (9-4-8-4-16)
7.4.2015	Harza	41 (8-4-8-4-17)
2.8.2010	Hiihtokenkä	41 (9-4-8-3-17)
30.9.2010	ikk	41 (8-4-8-4-17)
19.2.2011	Hevosmies	41 (9-4-9-3-16)
15.3.2013	OnraJ	41 (8-4-8-4-17)
4.9.2012	JaGe	41 (8-4-8-4-17)
30.9.2008	Redhawk	41 (8-4-9-4-16)
28.9.2008	Mitch Wayne	41
4.2.2009	jkotola	41
4.5.2013	TET	41 (8-4-8-4-17)
6.9.2007	Koneen Hoitaja	41
20.1.2009	artturim	41 (8-3-9-4-17)
6.6.2009	tiong	41 (8-4-9-4-16)
6.3.2016	panze	41 (8-4-8-4-17)
25.8.2009	Henkka	41 (8-5-8-4-16)
3.1.2009	Carabia	41 (9-4-8-3-17)
29.9.2008	Tervapiru	41
10.9.2014	RJ9	41 (8-4-8-4-17)
18.7.2014	drfreda	41 (8-4-9-4-16)
14.10.2007	hc180596	41
10.9.2010	1X2	40 (8-4-8-4-16)
7.4.2014	novemberpapa	40 (8-4-8-4-16)
29.3.2014	Pontikka666	40
26.9.2008	Hangover	40
15.2.2014	reckless1	40 (8-4-8-4-16)
6.12.2013	Hosi	40 (7-4-8-4-17)
28.1.2017	John Doe	40 (8-4-8-4-16)
3.12.2013	Namz	40 (8-3-8-4-17)
20.7.2013	SirDecadence	40 (8-4-8-4-16)
10.5.2013	Yago	40 (8-4-8-4-16)
1.4.2014	JamesFlint	40 (7-4-8-4-17)
15.11.2010	soto	40 (8-4-8-4-16)
11.10.2008	tinde	40
3.8.2010	ölppänä	40 (8-4-8-4-16)
12.10.2008	Timo	40
22.11.2008	mdc	40
14.2.2009	glugglug	40
25.9.2011	BeerBaboon	40 (8-4-8-4-16)
20.1.2012	Runpali	40 (8-3-9-4-16)
23.9.2009	Mykki	39 (8-3-8-4-16)
5.5.2008	mjs	39 (8-4-8-3-16)
22.12.2015	hässäkkä	39 (8-4-8-3-16)
27.1.2012	mice	39 (7-4-8-4-16)
21.7.2009	johnson	39 (8-3-8-4-16)
18.3.2011	Erasmus	39 (9-3-8-3-16)
7.5.2016	Viltzu	39 (8-5-9-3-14)
6.2.2009	Dammepot	39
31.7.2011	laiti	39 (9-3-8-2-17)
8.2.2011	Dermi	38 (7-4-8-4-15)
23.12.2009	Beerman	38 (7-3-8-4-16)
9.2.2014	epsilon	38 (8-4-8-4-14)
20.10.2008	austone	38 (8-4-8-3-15)
23.1.2017	Esa-Pekka	38 (9-3-7-3-16)
8.2.2012	vasili	38 (7-4-7-4-16)
18.4.2009	Rumapaita	38 (8-3-7-4-16)
18.4.2014	merdalazio	38 (8-4-6-4-16)
23.1.2009	Grabben	37 (8-4-7-3-15)
12.9.2007	tsakkine	37 (7-3-8-4-15)
12.10.2012	kippis	37
4.10.2008	alfa	37
15.12.2007	psykahvi	37
24.4.2013	Andy	36 (7-4-7-4-14)
29.10.2015	Heinz H	36 (6-4-7-4-15)
1.11.2008	A.L.vE.S	36
11.11.2007	Reksa	36
27.1.2018	Lodgewick	36 (7-4-7-4-14)
26.8.2012	Pils	36 (8-4-7-3-14)
1.11.2009	Restricted	36 (7-4-7-4-14)
8.2.2010	corppa	35
19.8.2012	JarccoJ	35 (7-3-7-3-15)
9.3.2012	Olutsieppo	34 (6-4-7-3-14)
28.6.2009	mile	34 (7-3-6-4-14)
25.10.2007	TBone	34 (7-4-6-4-13)
28.1.2012	Kaltsu	34 (7-4-6-3-14)
17.8.2012	kanerjus	32 (7-2-7-3-13)
21.9.2009	touros	31 (5-3-7-3-13)
7.9.2004	Sinensis	25
29.11.2008	Jio	11
19.11.2008	ksaarni	10

a	a	a
	aaposiippainen	aaposiippainen, 3.1.2007 Maussa toffeeta ja jälkimaussa karkkikauppaa. Miellyttävä olut, joka lämmittää. Alkon parhaita.
		(poistettu käyttäjä), 30.1.2007 Ehdottomasti yksi parhaita oluita mitä alkosta saa, ellei peräti paras. Sen jälkeen kun ensimmäisen tällaisen pääsin nauttimaan, jätin ikuiset hyvästit kaikenmaailman mäyräkoirille. :)
		(poistettu käyttäjä), 25.4.2008 Rochefort 8 oli ensimmäinen trappist johon n. 2v. sitten tutustuin, enkä ole sitä valitettavasti sen koomin maistellut. Tässä taannoin sitä yritin Alkosta etsiä, mutta harmillisesti olut on poistunut Alkon valikoimasta. Liekö aika kullannut muistoni, mutta Rochefort 8 on tähän päivään asti säilyttänyt paikkansa miellyttävimpänä olutkokemuksenani.
	Mitch Wayne	Mitch Wayne, 28.9.2008 Aika mietoa verrattuna isoveljeensä, mutta todella miellyttävää juotavaa. Suomen hinnoittelun piirissä tätä ei oikein kehtaa juoda montaa kerralla, mutta jos hinta soisi niin näitähän voisi kippailla neljäkin peräkkäin näin humaltumistarkoituksissa. Kiva tuttavuus, toimii paremmin kuin kymppi jos haluaa jotain hieman pehmeämpää ja sopuisampaa tai haluaa maistaa useampaa olutta samassa istunnossa.
	Jio	Jio, 29.11.2008 Kotitekoisen ja hiivaisen makuista. Maku kuivahko, hiilihappoinen ja alkoholin polttama, kuten myös jälkimaku. Positiivisena puolena sikunan maun puute.
	Pslyy	Pslyy, 12.3.2009 Taitaa olla paras olut mitä olen ikinä maistanut. Loistavan omaperäinen tuoksu ja maku sekoitettuna pehmään samettiseen juomaan. Suutuntuma tuntui vähän ilkeähkölle mutta se taisi johtua hieman liian kylmästä lämpötilasta.
	Hartsa	Hartsa, 11.4.2009 Ihanan nautinnon olut! Kuin paras viini!
	Salamanteri	Salamanteri, 14.7.2009 Maistelussa 11 kk vanha yksilö (parasta ennen 130813), ja väittäisin että maussa hedelmäisyyttä on enemmän ja alkoholimaisuutta vähemmän tuoreempaan verrattuna. Saatan muistaa väärinkin. Kuitenkin: NAM NAM!
	Olutjazzari	Olutjazzari, 16.10.2009 Lainaus arviostani: "vaahto on niukka sekä katoaa nopeasti", mitä ihmettä?!?! Trappistilasissa vaahto on ainakin loistavan kokoinen (ei ylisuuri, mutta kuitenkin runsas) ja erittäin tiivis sekä kestävä, ihmesekoilua mulla ollut tuota arviota laatiessa, muistaakseni maistelin silloin konjakkilasi-tyyppisestä lasista. Ulkonäkö on kyllä kertakaikkisen upea; samean tummanruskea väri punaisine vivahteineen ja jo edellä hehkutettu vaahto! Vivahteikkaassa tuoksussa paljon yrttimäistä mausteisuutta, kuten myös anista ja appelsiininkuorta, lakritsaisuutta ja hiivaisuutta, hieman banaaniakin olen aistivinani. Ihanan täyteläinen maku, jossa runsasta hiivaisuutta, makeaa tummaa sokeria, hedelmäisyyttä ja paljon mausteita, eikä juuri lainkaan (ainakaan häiritsevästi) alkoholisuutta, vaikka mitä arviossani väittäisin :) Maku päättyy, erittäin kuivana, jopa liituisena. Nyt menee käytännössä huoneenlämpöisenä ( 5 min jääkaapissa), kun en malttanut kärsimättömyyttäni sen pidempään odottaa ;) Kyllä tää on gutaa, ei ole liian useassa näin mukavat hetket oluiden parissa, pojoja täytyy nostaa, jo ihan senkin takia että on paljon parempaa kuin muistin 38->42
	Xeno	Xeno, 19.8.2010 Lempibelgini! Ainoa mikä vaivaa tätä herkkua on vaikea saatavuus ja korkea hinta :(
	Salamanteri	Salamanteri, 30.10.2010 Maistelussa melkein kahden vuoden ikäinen (huoneen lämmössä ollut) R8 (BBE 19.11.2013). Eloisaa tavaraa on vielä - vaahtoa muodostuu runsaanlaisesti, mutta kuitenkin hallitusti. Tuoksu on selkeästi kermatoffeinen ja hedelmäkaramellinen. Niin ikään kermakaramellinen, tumman hedelmäinen ja pehmeähkön mausteinen maku on huomattavasti pyöreämpi tuoreeseen verrattua. Ehkei tämä monimuotoisuudessa pärjää nuoremmalle, mutta taatusti erilaista ainakin on.
	J-H	J-H, 26.12.2010 Jouluaattona perheen kanssa juotiin 1,5l pullosta. Hyvää ja pehmeää oli, mutta on mielestäni maukkaampi pienistä pulloista nautittuna. Täytyy ottaa vertailuun. Loistotavaraa silti!
	laiti	laiti, 20.5.2011 BBE 29.10.13, 2,5-vuotias pullo. Hyvin voimakas mutta vähän yksiulotteinen tuoksu. Maussa on vähän jotain pistävää alkoholimaisuutta, jota en muista tuoreessa olleen – ainakaan näin selvästi. Ei huono, mutta ei tämä kovin edukseen ole kehittynyt.
	Markkuli	Markkuli, 13.8.2012 Uskomattoman pehmoisan makea, voimakas alkoholipitoisuus ei tunnu maussa ollenkaan. Runsas mutta sopivan kepeä.
	kippis	kippis, 12.10.2012 Aivan liian hiilihappoinen, kirpeä ja alkoholi paistaa läpi.
	Utan stärkelse	Utan stärkelse, 11.10.2014 Vk. 2009. Tarkempi arvioi jäi, mutta hyvää oli.

Rochefort 8

Rochefort

Palkinnot

Perustiedot

Saatavuus

Pakkaukset

Pistejakauma

Pisteytyshistoria

Aistiarviot 19

sayravai (23.11.2003)

TET (18.8.2007)

Munkkipuutarhuri (15.10.2007)

ohrapirtelö (14.5.2008)

Redhawk (30.9.2008)

villevav (22.10.2008)

A.L.vE.S (1.11.2008)

esox (12.12.2008)

Carabia (3.1.2009)

artturim (20.1.2009)

Olutjazzari (21.1.2009)

Timpe (5.4.2009)

Chaasrainer (23.6.2009)

mile (28.6.2009)

Henkka (25.8.2009)

touros (21.9.2009)

Salamanteri (14.10.2009)

Johnny Rio (9.11.2009)

J.V. (29.11.2009)

Grabben (30.12.2009)

Legless Scotsman (27.1.2011)

Hevosmies (19.2.2011)

BeerBaboon (25.9.2011)

mice (27.1.2012)

vasili (8.2.2012)

Olutsieppo (9.3.2012)

fantti (11.3.2012)

Ande (30.3.2012)

JaGe (4.9.2012)

Tonski (5.2.2013)

Andy (21.3.2014)

c0fein (17.7.2014)

drfreda (18.7.2014)

Viltzu (7.5.2016)

Markkuli (15.4.2018)

aaposiippainen, 3.1.2007

(poistettu käyttäjä), 30.1.2007

(poistettu käyttäjä), 25.4.2008

Mitch Wayne, 28.9.2008

Jio, 29.11.2008

Pslyy, 12.3.2009

Hartsa, 11.4.2009

Salamanteri, 14.7.2009

Olutjazzari, 16.10.2009

Xeno, 19.8.2010

Salamanteri, 30.10.2010

J-H, 26.12.2010

laiti, 20.5.2011

Markkuli, 13.8.2012

kippis, 12.10.2012

Utan stärkelse, 11.10.2014