BFM Cuvée Alex le Rouge

Name: BFM Cuvée Alex le Rouge
Brand: BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)
Rating: 3.59 (28 reviews)

BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)

Palkinnot

Perustiedot

Oluttyyli:: Imperial Stout
Alkoholia:: 10,3%
Väri:: 131,0 EBC
Katkerot:: 68,0 EBU
Maahantuoja(t):: Alko

Olut lisätty:: 2012-02-01 08:48:16

Saatavuus

Pakkaukset

330 ml lasipullo 7640117630085

Olut Ratebeerissa

Pistejakauma

Keskiarvo: 35.93 / Painotettu ka: 35.55

Pisteytyshistoria

Aistiarviot 4

Kirjaudu ensin sisään yläpalkista tai Foorumilta

1329673425	alfa	41	alfa (19.2.2012) BFM Cuvée Alex le Rouge 10,276% 0,33l pullo patenttikorkki 10,18€ Alko Arkadia erikoisvalikoima 19.02.2012 BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) Ulkonäkö 3/5: Alkuosio on hieman utuinen, hieman mahonkisen tumman punaruskea. Lähes olematon tumman beige vaahto on myös laiskan pitsinen. Loppuosio on melko samea ja vaahtoakin muodostuu enemmän. Tuoksu 9/10: Hieman tyylikkään yrttisen hapan, kapriksinen, kevyen kuivatun luumuinen, lakritsiskahvisen maltainen, hieman vaniljainen. Ei alkoholia. Ei päällekäyvä, vaan kiehtovan monivivahteinen. Lämmennyt loppuosio hiivoineen avaa ja voimistaa tuoksua perin erinomaiseksi. Maku 8/10: Brettaista happamuutta ja kirpeyttä, kahvista tummaa maltaisuutta, yrttisyyttä, tummaa hedelmäisyyttä… Kaikkia vivahteita ei taivu erottelemaan. Jälkimaku on pitkä, yhtäältä raikkaan kirpeä ja tumman paahteinen. Alkoholi kätkettynä. Erinomainen tasapaino. Suutuntuma 4/5: Runko on melko täyteläinen, hieman öljyinen. Hiilihappoja on kevyesti. Kokonaisvaikutelma 17/20: Todella monimuotoinen ja erilainen Sour Imperia Stout, jossa ei olla lähdetty kikkailemaan ja korostamaan liiaksi erikoisempia raaka-aineita, vaan ollaan pyritty saamaan aikaiseksi hyvä ja tasapainoinen olut – ja tässä ollaan onnistuttu. = 41/50 Batch: 2011 BBE: May 2016 L: 4	41
1330075258	TET	40	TET (24.2.2012) Batch 2009, Dec 2014. Colanruskea olut, jossa on isohko, tiivis, vaaleanruskea vaahto. Tuoksu on epätyypillinen ja kirsikkaa sekä punaista marjaisuutta puskee esiin, paahteisuutta, aavistus lakritsia; hyvä ja mielenkiintoinen tuoksu, jossa on myös paljon sour ale:maisia piirteitä. Maussa on salmiakkia, kirsikkaa, maltillista paahteisuutta ja hieman kuivuva loppu. Täyteläinen, aavistuksen tahmainen, pehmeä juotava. Erittäin mielenkiintoinen ja alkuhämmennyksen jälkeen myös hyvin maistuva olut, jossa Imperial Stout -maailmaan on risteytetty hapanta ja raikastavaa kirsikkaisuutta; säväyttävä olut!	40
1330104895	sayravai	36	sayravai (24.2.2012) Hyvin tumman ruskea väri, niukka mutta tiivis ja pitsinen, beige vaahto. Jokseenkin lakritsainen, happaman maltainen tuoksu, jossa kauraisaa tuntua. Maussa tulee ensin esiin kirsikkaisen kaurainen happamuus ja hyvin paahteinen - hieman palanutkin - maltaisuus. Katkeroa ei juuri tunnu - ja jos happamuuden karsii pois, jää jäljelle oikeastaan jokin ohuehkon balttiportterin kaltainen tuotos. Alkoholi on sentään täysin piilossa. Suutuntuma jää happamuuden takia melko ohueksi, vaikka toki keskitäyteläinen ja hieman tahmea onkin. Niukahko hiilihappoisuus on kirpeää laatua. Vaikutelmani tästä panimosta on ehkä ollut turhankin ruusuinen, sillä nyt näiden kahden oluen perusteella tuntuu että happamuus on oluissa itsetarkoitus - riippumatta siitä, sopiiko se kuvaan vai ei. Ongelma on siis sama kuin Jolly Pumpkinilla: oluet ovat oikeasti nautittavia vain sopivan tyylin osuessa kohdalle ja/tai sopivan ikääntyneinä. Väistämättä tulee mieleen, yritetäänkö happamuudella lähinnä peittää tekniikkavirheitä (tai onko panimon laitteisto pahasti infektoitunut?). Hintaansa nähden kiistämättä aika naurettava esitys.	36
1332694890	aaposiippainen	38	aaposiippainen (25.3.2012) Läpimusta olut, maitokaakaomaisella suurikuplaisella vaahdolla. Tuoksu kuin punainen burgundi: hapanta mansikkaa, vadelmaa. Tuoksu ja maku ovat yllättävän lyhyitä. Alkoholi ei ainakaan kylmänä maistu. Korkeisiin prosentteihin nähden kevyt ja raikas. En arvaisi näin vahvaksi. Persoonallinen, mutta ei kovin olutmainen. Imperial Stoutin ominaisuuksia en löydä kuin väristä. Tätä on mukava ostaa aina kun vastaan tulee.	38
1345660789	Baros	35	Baros (22.8.2012) Mustaa olutta vaalean beigellä, keskirunsaalla vaahdolla. Vaahto on kestävä ja pitsiävää. Tuoksu melko happaman marjaisa, kaurapuuroisen maltainen. Maku puolestaan todella happaman marjainen, jälkimaussa paahteisuutta ja tumman suklaan kuivuutta, lakritsia. Happamuus hallitsee makua vallattomasti kätkien melkein kaiken alleen. Samalla se kuivattaa suun, mutta 10,28% ei tässä todellakaan tunnu. Yllättävän kevyt siihen nähden. Kallis erikoisuus.	35
1348946263	fantti	36	fantti (29.9.2012) Ensikosketus sveitsiläisiin oluisiin kaatuu snifteriin sysimustana ja niukkavaahtoisena jättäen reunuksen. Haju on savuinen, käyneen marjainen, portviininen ja suklainen. Todella jännä, kuin vahvaa ja marjaisaa belgiä (tai sour alea) ja IS:ää olisi yhdistetty. Maku on marjainen, paahteinen, suklainen ja hieman viininen. Suutuntuma on melko täyteläinen ja täyttävä, alkoholi on hyvin piilossa. Kokonaisuutena en oikein osaa sanoa, mitä tästä olisi mieltä, sekä hajussa että maussa oli viinimäistä marjaisuutta, jota ei tässä tyylissä pitäisi olla. Muuten melko maistuva tuotos, siemailuolueksi sopiva, mutta olisi reilu kympin hinnalla odottanus saavansa parempaa. Ensimmäinen kosketus sveitsiläisiin oluisiin kuitenkin otettu ja luulisin siitä maasta löytyvän parempaa.	36
1361723422	JK54B	31	JK54B (24.2.2013) Maltainen hennon kahvinen tuoksu. Vaalean ruskehtava vaahto. Kirkas tumman mustan punertava väri. Hapahko maltainen humalainen maku jossa happamia marjoja ja hiven pippurisuutta. Lämmittävää alkoholia. Liian hapan.	31

Aika	Käyttäjä	Pisteet
19.2.2012	alfa	41 (9-3-8-4-17)
24.9.2012	DJK	40 (8-4-9-4-15)
24.2.2012	TET	40 (8-4-8-4-16)
2.4.2012	Dermi	40 (8-4-9-4-15)
9.9.2017	Runpali	38 (7-5-8-4-14)
19.2.2012	Sinensis	38 (7-4-8-4-15)
25.3.2012	aaposiippainen	38 (8-4-7-3-16)
15.6.2009	oh6gdx	37 (7-4-7-4-15)
2.3.2012	isos	37 (8-3-8-3-15)
5.3.2012	Brettanomyces	37
1.3.2012	Yago	36 (7-4-7-4-14)
13.7.2012	Mykki	36 (8-4-7-3-14)
29.9.2012	fantti	36 (7-3-8-4-14)
1.3.2012	soto	36
24.2.2012	sayravai	36 (8-4-7-3-14)
20.3.2011	tiong	36 (8-3-7-3-15)
20.3.2011	laiti	36 (7-3-8-3-15)
13.6.2009	TBone	35 (7-4-7-3-14)
24.3.2012	JT Paris	35
14.9.2012	OnraJ	35 (7-4-7-4-13)
19.8.2012	Hartsa	35 (7-4-7-3-14)
22.8.2012	Baros	35 (7-4-6-4-14)
3.3.2012	KanttarelliOY	35 (7-4-7-3-14)
28.9.2012	Johnny Rio	34 (7-3-7-4-13)
20.3.2011	lusikka	34 (7-3-7-3-14)
20.3.2011	olio	33 (7-3-7-3-13)
21.3.2012	JK54B	31 (6-3-6-3-13)
2.12.2017	c0fein	26 (6-2-6-2-10)

a	a	a
	laiti	laiti, 20.3.2011 Sekä tuoksussa että maussa on miellyttävää happamuutta. Tämä on selkeästi sukua belgi-impeille.
	MkH^	MkH^, 16.10.2012 En uskalla tätä olutta numeraalisesti arvioida, koska todennäköisesti en ymmärrä sen edustaman tyylin nyansseja. Imperial Stoutina tämä kuitenkin kaverin kanssa maistettiin, ja järkytys oli melkoinen edellä maistetun Stonen loistavan Russian Imperial Stoutin jälkeen. Liekö jenkkipanimon tuotos puuduttanut makunystyrät, mutta ensimmäinen reaktio oli: etikkaa. Ja lisää etikkaa. Taustalla varsin karu ja tunkkainen paahdetun maltaan maku. Ei sitä mitä stoutilta odottaisin, mutta ei ainakaan liian tavanomainen.

BFM Cuvée Alex le Rouge

BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)

Palkinnot

Perustiedot

Saatavuus

Pakkaukset

Pistejakauma

Pisteytyshistoria

Aistiarviot 4

alfa (19.2.2012)

TET (24.2.2012)

sayravai (24.2.2012)

aaposiippainen (25.3.2012)

Baros (22.8.2012)

fantti (29.9.2012)

JK54B (24.2.2013)

laiti, 20.3.2011

MkH^, 16.10.2012